План заседаний Совета по питанию
на 2024/2025 учебный год
|
№ |
Содержание |
Сроки |
|
|
1.О нормативно-правовом обеспечении организации питания учащихся в 2024/2025 учебном году. Информация директора школы С.М. Макушинской 2.Об утверждении плана работы Совета по питанию на 2024/2025 уч.год Информация директора школы Макушинской С.М. 3. О распределении обязанностей среди членов Совета по питанию на 2024/2025 уч.год Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 4. Об утверждении графиков приёма пищи учащимися учреждения. Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания. |
август 2024 |
|
2 |
1.О результатах проверки закладки и выхода готовой продукции , наличия суточных проб, контрольных порций Информация директора школы С.М. Макушинской 2. О качестве ведения документации по организации питания , бракеражных журналов. Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 3. О результате участия в пилотном проекте: -анализ предпочтений блюд учащихся, Сокращение отходов, Анализ удовлетворенности родителей и учащихся графиком приема пищи. Информация заместителя директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания. |
сентябрь 2024 |
|
3 |
1.О результатах проверки соответствия ежедневного меню примерному двухнедельному рациону питания . Информация директора школы С.М. Макушинской 2.О результатах проверки соответствия сроков реализации и условий хранения скоропортящейся продукции, товарного соседства. Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 3.О результатах проверки выполнения натуральных норм Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания |
октябрь 2024 |
|
4 |
1.О результатах проверки санитарного состояния обеденного зала и пищеблока, производственных и складских помещений. оборудования , инвентаря, посуды. Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 2.О результатах проверки наличия и хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств. Информация зам директора по ХР Н.В.Дубик 3.О результатах анкетирования родителей учащихся (в рамках недели здорового питания) по вопросу удовлетворенности качеством предоставляемого горячего питания их детям. Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания |
Ноябрь 2024 |
|
5 |
1.О результатах проверки соответствия сроков реализации и условий хранения скоропортящейся продукции, товарного соседства. Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 2.О результатах контроля за приёмкой продукции от поставщиков на пищеблок. Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания |
декабрь 2024 |
|
6 |
1. О результатах проверки организации дежурства в столовой. Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 2.О результатах контроля за соблюдением персоналом правил личной гигиены, производственной санитарии, требований к хранению одежды, Информация зам директора школы по ХР Н.В.Дубик |
Январь 2025 |
|
7 |
1.Контроль за обращением отходов. Информация зам директора школы по ХР Н.В.Дубик 2.Ведение документации по организации питания , журналов бракеражей. Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 3.Проверка закладки и выхода готовой продукции, наличия суточных проб, контрольных порций. Информация директора школы С.М. Макушинской |
февраль 2025 |
|
|
1.Культура поведения учащихся во время приема пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований. Работа классных руководителей по формированию культуры здорового питания. Информация зам. директора школы В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 2.Организация питания в группах продленного дня. Информация Ж.В.Пархоменко |
Март 2025 |
|
9 |
1.Результаты контроля качества поступления сырья, наличия документов, удостоверяющих их качество. Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 2.Анализ результатов контроля за соблюдением СанПина в помещениях пищеблока и обеденного зала. Информация зам директора школы по ХР Н.В.Дубик |
апрель 2025 |
|
10 |
1.Анализ работы совета по питанию за 2024/2025 учебный год. Информация директора школы С.М. Макушинской 2. Анализа работы бракеражной комиссии. Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания 3.Выполнение натуральных и денежных норм питания учащихся за 2020/2021 учебный год. Информация директора школы С.М. Макушинской 4. Обсуждение результатов анкетирования учащихся и их законных представителей по вопросам качества горячего питания Информация зам. директора школы по ВР В.В. Ермаковой, ответственной за организацию горячего питания |
май 2025 |
